Chiacchiere di Carnevale ♡

Le chiamiamo chiacchiere,bugie,frappe,crostoli...
Sono proprio loro,i dolci tipici di Carnevale.
Anche coloro che sono a dieta in questo periodo non possono fare a meno di assaggiarle!
 Una tira l'altra!

La ricetta è abbastanza semplice,scopriamo gli ingredienti e il procedimento:

 

 

500 grammi di farina

80 grammi di zucchero

2 uova

70 grammi di burro

mezzo bicchiere di liquore(se si desidera)

 

 

 

Disporre a forma di fontana gli ingredienti iniziando a disporre la farina,lo zucchero. Fatto ciò cercate di creare un buco al centro dove all'interno inserite le uova,il burro sciolto e se volete il liquore.

Impastate con le mani finché la pasta risulterà compatta.

Con un coltello tagliate la pasta e create uno spessore di circa 1 cm,potete utilizzare il mattarello o la macchina da pasta.

Infine tagliate la pasta e datele la forma desiderata.

 

Adesso mettete in una pentola un po' d'olio e friggete le vostre Chiacchiere!

Lasciatele raffreddare e poi spolverate su lo zucchero a velo.

 

 

 

 

Buono spuntino, Maria ♥